こんばんは
今日は1月7日、七草かゆを食べる日だそうです
七草かゆの由来って知ってます
七草は、万葉期の人々が正月七日の朝「若菜摘み」と称して七草を
摘んで神前に供えたことにより始まり、鎌倉時代より、七草を煮て
食べると言う現在の基が出来あがり、今にいたるらしい。
「七草がゆ」は、無病息災を願って伝えられてきた伝統行事の一つ
です。
ちなみに春の七草がゆはセリ・ナズナ・ごぎょう・はこべら・ほとけの
ざ・すずな・すずしろ
夏はアカザ・イノコズチ・ヒユ・スベリヒユ・シロツメクサ・ヒメジョオン・
ツユクサ。
秋ははぎ・ススキ・帰郷・なでしこ・くず・ふじばかま・おみなえし
だよ。
夏の七草は昔、戦時中食の貧しい中始まったため、あまりおいしく
ないみたい・・・・
秋の七草は花を見ることを楽しむらしい。
ただいま、うちの店長がみんなのために、悪戦苦闘しながら作って
くれてます(笑)
みなさんも、ぜひ食べてみてね。
みんなが、一年「健康」でありますように。
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